夏天吃瓜，到菜市場逛一圈，瓜類好多～～上次煮過絲瓜炒豆皮，面對瓠瓜，我一樣先用炒豆皮的方式處理。絲瓜與瓠瓜煮起來的特性不同，瓠瓜需要比絲瓜長的時間才能煮爛，我自己其實不太喜歡吃炒的爛爛的瓠瓜，所以切成粗條悶煮五分鐘，開鍋蓋再煮5分鐘的熟度是我最喜歡的。如果家人朋友喜歡吃炒的爛爛的瓠瓜，建議可以切絲處理，容易煮爛，拌飯應該就很好吃了。 Tags: 999 views 3 likes 0 comments Share this: Irene的美西灶腳 About author 歡迎光臨Irene的美西灶腳，定期分享烹調簡單食物的小影片：） 從律師工作、出國進修到現在全職家庭主婦的角色轉換，每一個階段，對我而言都是一個新的挑戰。在烹飪的過程中找到自己，培養耐心，也在家人朋友的笑容中，得到成就感與自信。 除了記錄生活、分享料理日記外，也跟大家分享Irene在生活中拍攝、經歷的美好事物：）歡迎光臨，Welcome to my kitchen! http://irenelakitchen.com/ 歡迎來信[email protected]或者到我的臉書粉絲頁留言 9490 subscribers 921779 viewes https://www.youtube.com/channel/UCnG2JTST7Iw3dYXQj03B_xg View all posts
